Дозатор для оборудования  по фасовке творога

 

Весь комплекс традиционно сложных вопросов фасовки творога решается с помощью конструктивно нового объемного дозатора типа Volumetric Filler с шиберными заслонками.

 С помощью дозатора для фасовки творога можно упаковывать:

·  зерненый творог по ГОСТ Р 53504-2009;

·  классический творог по ГОСТ Р 52096-2003;

·  творожные массы, в т.ч. с разнообразными включениями

·  многие другие продукты.

 

Особенности:

Дозатор для творога обеспечивает высокую точность дозирования продукта в полимерную тару с запечатыванием фольгой или, по желанию заказчика, полимерной пленкой. Возможна подача замещенной газовой среды, для увеличения сроков хранения и закрытие прозрачной пластиковой крышкой-нахлобучкой, для удобства потребителя.

На дозаторе для фасовки творога может быть установлено дополнительное устройство для доливки сливок или других жидких продуктов с целью получения точного веса или вкусовых качеств.

Производительность дозатора для фасовки творога — от 1000 до 4000 стаканчиков в час.

 

Оборудование соответствует требованиям стандартов CE, FDA, 3A (Санитарный стандарт для молочной промышленности США).

Имеет гигиенический сертификат и сертификат соответствия Р. Ф.

Рассмотрим различные варианты фасовки творога

 

Оборудование для фасовки творога зерненного по ГОСТ Р 53504-2009  или фасовки творога мягкого диетического и твороженных масс:

 

Особенности этих продуктов требуют новые технические  решения по фасовке творога.

Вышеназванные творожные продукты  упаковывают на линейных автоматах для фасовки творога :мод.PXG/PXM.

Эти автоматы для фасовки творога имеют традиционные объемные дозаторы, типа Piston Filler  и принципиально новые Green Filler  , в конструкции которых нет привычных для объемных дозаторов подвижных поршней.

Производительность автоматов по фасовке творога от 1500 до 3000 шт в час. 

Габариты автомата по фасовке творога  от 800*800*1750 и более,

Занимаемая площадь  всего  1-1,5 м².

Автомат для фасовки творога  заполняет тару продуктом и герметично укупоривает готовой крышкой из фольги  или  используя  рулонный материал для высечки крышек на вышеназванных автоматах по фасовке творога.

Помимо творога «мягкого», автоматы по фасовке творога  могут дозировать  и другую молочную продукцию.

Новый тип дозатора для фасовки творога идеален для сохранения структуры продукта при дозировании, важным преимуществом Green Filler является легкая, быстрая, неразборная мойка, значительно сокращающая расход моющих растворов , воды и энергоресурсов.

Оборудование для фасовки творога классического (рассыпчатого) по ГОСТ Р 52096-2003:

 

Оригинальной разработкой для фасовки творога классического по ГОСТ Р 52096-2003  в 2010 г. стал автомат модели PXG (линейного типа) с принципиально новым по конструкции дозатором объемного типа с шиберными заслонками  Volumetric Filler, созданный израильской компанией «Pack Line Ltd.»  .

В отличие от других типов оборудования по фасовке творога , данная модель обеспечивает герметичную запайку творога в полимерные стаканы с запечатыванием крышкой из фольги или , по желанию потребителя, полимерной пленкой, с подачей замещенной газовой среды, для увеличения сроков хранения и удобства потребителя  дополнительной прозрачной пластиковой крышкой .

На автомате по фасовке творога может быть установлен дополнительный дозатор для доливки сливок или других  жидких продуктов с целью получения точного веса или вкусовых  качеств. Номинальная производительность автомата— от 1000 до 4000 стаканчиков в час. Автомат по фасовке творога имеет габариты 1800x1100x1700 мм

 и занимает соответственно 2 м².

Использование этой технологии  упаковки и фасовки творога позволяет увеличить срок годности творога, в соответствии с новыми ТУ и ГОСТ на творог до 5 и более  суток.

Обслуживание автомата  по фасовке творога осуществляет один оператор.

Автомат  по фасовке творога может  комплектоваться  набором сменных узлов и деталей для стаканчиков  любых типоразмеров. Дополнительно может быть осуществлена бактерицидная обработка тары и крышки.

 

Дозатор Green Filler

Принципиально новый тип дозатора Green Filler, в конструкции которого отсутствуют ,привычные для объемных дозаторов ,подвижные поршни в гильзе дозатора. Благодаря этому полностью исключается «травмирование» дозируемого продукта.

Этот тип дозатора идеален для полного сохранения исходной структуры продукта при дозировании.

 

С помощью Green Filler можно упаковывать:

·                     зерненый творог по ГОСТ Р 53504-2009;

·                     творожные массы с разнообразными включениями;

·                     дозирование традиционных жидких и пастообразных продуктов;

·                     салатная продукция;

·                     джемы , повидло, варенье, в том числе с кусочками фруктов или орехов;

·                     готовые первые блюда типа супов ;

·                     готовые вторые блюда , в том числе с кусочками  мяса и  многие другие продукты.

 

Обеспечивает высокую точность дозирования при производительности до 40 упаковок в минуту на одну дозирующую головку.

Соответственно, при установке на автомате 6 дозирующих головок общая производительность автомата будет

240 упаковок в минуту.

Размер дозы продукта, выдаваемого дозатором, устанавливается с пульта управления.

Важным преимуществом Green Filler является легкая, быстрая, неразборная мойка, значительно сокращающая расход моющих растворов, воды и энергоресурсов.

 

Оборудование соответствует требованиям стандартов CE, FDA, 3A (Санитарный стандарт для молочной промышленности США). Имеет гигиенический сертификат и сертификат соответствия Российской Федерации.